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第一事業部

The First Business Department

石巻港で水揚げされる新鮮な魚介類を日々買付し独自の加工技術でより一層付加価値のある製品にして全国へお届けしています。

世界に多数存在する漁場の中でも特に漁獲量の多い優良な漁場として、世界三大漁場と呼ばれる地域が有ります。三陸金華山沖も三大漁場のひとつで寒流と暖流が出会う潮目の存在によってもたらさせる豊富な水産資源が特徴です。

その漁場で漁獲され、石巻港に水揚げされた新鮮な魚介類を当社仕入れ担当者が 自信を持って買い付けし、独自の技術で加工を行い、より一層付加価値の高い商品として全国に 出荷しております。

石巻の企業にしか出来ない「物づくり」を目指してこだわりの商品造りを追求しております。

自慢の魚漬けは、石巻を代表する名酒の酒蔵様より仕入れた酒粕と明治41年創業の山形屋商店秘伝の塩麹をブレンドし72時間じっくりと低温で漬け込んだ本仕込みとなって下ります。しっかり丁寧に漬け込むことで魚本来の旨味を十二分に引き出し、まろやかな味わいと豊かな風味が美味しさをより一層引き立てます。

株式会社ヤマサコウショウ

本社及び工場

​〒986-0015 宮城県石巻市吉野町3丁目1番43号

第二工場

〒986-0022 宮城県石巻市魚町1丁目2番2号

TEL:0225-23-0151(代)

​FAX:0225-95-8738

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